第一百四十二章 难以下咽(2 / 2)
贾一都把军令搬出来了,周大宝就算是在如何的不愿意,也只能慢慢的蹭到了贾一的跟前,站在了那口大锅边上。
“周大宝,告诉本将军,你这玩意儿是怎么做的。”
“先把难熟的肉类放入其中煮至半熟,在放入蔬菜,最后倒入面粉,熬上一段时间,撒上青盐,就算完成了。”
贾一点了点头,说道:“很好,既然你知道肉难熟,要先放肉,为什么不先将肉煮熟,蔬菜入沸水既熟,为什么不最后在放,你只是知道将面粉倒入锅中熬煮,你可知道将面粉用器皿加水搅成块状,在进行熬煮,面粉会是一种别的状态?”
贾一一番简单的话,直接颠覆了人家周大宝对于这军队餐饭的认知,一时间竟然没能想到贾一说的究竟是怎么一种制作方式。
“现在把这锅猪都不吃的东西给我倒掉,重新来过。”
周大宝虽然可惜这锅饭,可人家是将军,怎么说自己就怎么办。
很快一锅水再次烧开,周大宝拿出全都大小的一块肉,按照贾一的吩咐将其切成小块放入锅中煮,接着找来一个木盆,将面粉倒入其中,再倒入适量的水,不用如何搅拌,很快面粉就成了一个个的面疙瘩。
干完这些的时候,锅内的肉块也基本上已经煮熟,虽然周大宝不是很清楚这面疙瘩跟面粉直接放入锅中究竟会有什么分别,可他还是按照贾一所说的,将这一盆面疙瘩全都倒入了锅中。
开水很快就将面疙瘩外面的面皮煮熟,让其再难破裂开来,随着时间的推移,面疙瘩里面的面粉也会慢慢变熟,待到大多数的面疙瘩已经彻底煮熟之后,加入切成块状的蔬菜,最后放入葱花,一把青盐,放入些微食用油,再加点醋。
很快浓郁的香味就从锅中传了出来,周围原本正在吃之前那猪食的大头兵顿时看向了这里,不知道火头军又在做什么美食,一个个的全都迅速的围到了锅边上,这才发现配料基本上没有任何的区别,只是味道发生了翻天覆地的变化。
贾一没有理会已经惊呆了的周大宝,径自拿过一把木勺在锅中搅拌了一下,这才拿来一个海碗,装了满满一海碗,边朝着自己的营帐走去,变大口的吃了起来。
这就是名震中华南北的名吃,疙瘩汤。
疙瘩汤制作材料简单,工序简便,味道鲜美,还能有效的驱寒,因此它也才有了中华名食的美名。
当然疙瘩汤的做法基本上都是见仁见智的,根据自己的口味适当的添加一些作料和菜式,还是没有任何问题的。
很快一锅疙瘩汤就被围过来的大头兵们哄抢一空,一海碗疙瘩汤下肚,浑身上下顿时冒出一层细密的汗珠,用毛巾打湿了擦去身上的粘稠,躺在床上,竟是感觉浑身暖洋洋的,说不出的舒适,一整天的疲劳都像是随着汗水一同流出了体外一样。
周大宝也像是发神经一样,吃了两海碗,要不是挺的高高的肚子让他知道实在是吃不下去了,没准他还会在多吃一些,同时他也打心眼里对贾一充满了敬佩和感激,只是一番简单的改变,就让这曾经军中不二的饭食顿时发生了翻天覆地的变化。
吃了一碗疙瘩汤,贾一也感觉浑身上下舒服多了,腿上虽然时不时的还会有阵阵疼痛传来,不过这种疼痛已经完全处在了贾一能够忍受的范围之内。
范舟跟贾一在一起,同在一个帐篷当中休息,一想到今天贾一只是一番简单点播,就让难以下咽的食物,顿时变成了美味,一下子心里面充斥满了浓浓的好奇。
“少爷,你是如何知道这疙瘩汤的做法的?”
“你不知道少爷我是以什么起家么,这么简单的问题还问。”
贾一起家就是靠着吃喝,诚然疙瘩汤的做饭固然神奇,可依旧没有超出贾一的能力范围。
“那少爷,你可还有什么能够在军中吃得到的美食么?”
本来贾一根本就没有想过这事,可经他这么一问,贾一倒是想到了两种东西,一种就是传说中的巧克力,只是这玩意在没有巧克力豆的帮助下,基本上不可能完成,还有一种就是压缩食品,最原始的压缩食品就是牛肉干,据说成吉思汗就是靠着这玩意再加上马奶,这才带领十万铁骑踏遍了整个欧洲。
这倒不是说贾一不想想牛肉干的事情,而是在关中的时候,牛肉可是奢侈品,就算是皇帝和当朝大佬想要吃牛肉,也得等到有牛意外死亡之后才行,要知道牛在这个年代,可是被当做第一劳动力来看待的,即便是皇帝想吃,也不能随便宰牛。
如今他们即将前往朔方,然后进军草原,草原上多的是马匹牛羊,草原上的牛除了产奶之外,就是用来吃的,完全不用顾虑会被人举报抓去送官,到时候弄上一大批的牛肉,做成牛肉干之后,岂不是又能大发一笔?
“现在先不说,等到时候你就知道了,睡吧,累了。”K