第二百零五章 糖醋樱桃肉（2 / 2）

用香味吸引肚子里的馋虫，缤纷色彩抓住目光，双管齐下，食客们自然而然动起筷子。

黄瓜洗净切条，浇上酱油醋和少许荠汁调制的酱汁，清新的酸爽带着直冲鼻腔的辛辣味，胃口大开；炒萝卜酱，酱里材料丰富，先是煸炒肉丁，入鲜汤、酱油和萝卜丁继续烧，等到烧开，再倒入焯过的黄豆和炸成金黄色的豆腐，煨到收汁，萝卜酱做好了，浇一勺汁厚浓稠的萝卜酱覆在麦饭上，非常下饭。

小菜是拌菠菜，稍微准确些是拌菠菜泥，焯过的菠菜剁成泥，用豆腐布包裹拧去汁水，放入碗内，碗里的菠菜和海米在食客吃以前泾渭分明，一半是红的海米末，一半是碧绿的菠菜泥，芝麻酱、酱油醋、荠子汁、香油、葱花姜末调配的酱一同端上，吃的时候自己动手，把调味汁倒入菠菜上拌匀即可。

肉是糖醋樱桃肉，带皮五花肉剞小丁形花刀红烧，最终烧制好的像是一个挨一个的樱桃。

最后配以薏米冬瓜汤。

意外地聚拢了一批客人，他们对糖醋樱桃肉的喜好到恨不得一天三餐都吃，中午必到店里同时带上自己的碗筷还有食盒，走以前打包带回家晚上食用。

“老板娘，来十份花雕醉鸡……”

一个捕快匆匆跑来，头也不抬就报菜名点菜，被孙娘打断：“不好意思，官爷你许久没来，小店换菜单有一阵子，目前只供应糖醋樱桃肉套餐，里面有炒萝卜酱、拍黄瓜、拌菠菜、糖醋樱桃肉，配汤，你看要吗？”

“诶，换了啊，我看看……”

顺着孙娘的手指看去，他忽然胃部一阵翻涌，捂着嘴冲到店外，跟他擦肩而过进店的客人还能听到他撕心裂肺的干呕声。

“没事吧？”孙娘担忧地看着官爷。

捕快没吃多少东西，干呕也呕不出什么来，就是一看到糖醋樱桃肉的颜色，让他想起了仵作手下……不行了不能再想下去。他摆摆手，“有没有清淡可口的肉菜，不要红烧肉，不要红烧肉，不要红色的……”

“我得问问……”

孙娘去了又回，最后捕快带着十份芙蓉鸡片回去复命，只可惜某位仁兄不太满意，撇撇嘴：“想吃红烧肉。”

“呕——”可怜的捕快扶着墙，当然，什么都没有。

捕头：“莫大人，我请你来不是请你欺负我勤快的手下好吗？”

莫行乐和捕头两个人蹲在检尸房外的院子吃饭，吃了一阵，他还是怀念红烧肉，控诉道：“还是想吃。”

“闭嘴，你不想。”

就在他们拌嘴的时候，又有新的线索传来。

死者的身份确认，死者的家人扭送了一个书生前来，说他是凶手，求官老爷法办。

“有趣了。”莫行乐放下碗筷，大步流星：“我去看看。”

捕头赶紧跟上。

京兆府衙，堂上明镜高悬，堂下一家子追着一个书生掐，衙役跟老母鸡似的，伸开双手，秀才躲在他身后，其他的衙役抱住那家的男主人，一片混乱。