第八章 一缕青烟引朋来【上】(1 / 2)
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“这是什么?看起来像是蜈蚣。”
“这是百足海蛇。”
“这玩意儿也有毒吧?”
“恩,也有毒,头、尾巴和这些腿儿都有毒,只有身子能吃。”
“这又是什么?个头不小啊。”
“这是基因变异的海豚。”
“哦,怪不得看着眼熟,不过长了俩犄角,怪怪的。对了,这玩意儿有毒吗?”
“也有毒,这个内脏有毒,肉里也有少量毒素,这东西不能吃新鲜的,只能把它晒成肉干,晒肉感的时候,往上面撒些药酒,把毒素调和一下,这样才可以食用。”
“……你这里有没毒的鱼吗?”
“……有!虾米没毒!”
吴动直接郁闷了,没想到雨星的海洋鱼类竟然都是毒鱼,如此情况,又有几个人敢吃呢?也就怪不得四季岛上的渔业如此萧条了。
不过,吴动并不死心,他觉得,既然岛上还有渔民捕捞渔产,那想来渔业还是有一定市场的,于是他告辞第一个渔夫之后,又找其他渔夫了解了一些情况,特别是关于毒鱼销售方面,他做了仔细的调查。
最后,吴动确定了,四季岛上的渔业的确是有一定市场,因为毒鱼是岛上最便宜的食物,虽然含有毒素,但是只要仔细处理、谨慎烹饪,那吃起来也很美味。
只是,毒鱼毕竟是有毒的,就算有些人敢吃、爱吃,但是也不可能经常吃,所以,这些渔民捕捞毒鱼,只有一小部分是会卖出去的,剩余的大部分毒鱼都是自家食用,或是用于喂养家畜。
另外,四季岛上流行吃一种海带,学名解毒海带,俗称苦海带,味道非常非常的苦!简直跟苦胆似得。而这种苦海带之所以在四季岛上很流行,主要就是因为四季岛上的人经常吃毒鱼,虽然吃的都是无毒部分,但是为了避免中毒,所以人们经常是苦海带消毒、排毒、解毒,常吃无害,还可以健胃。
一个善心的老渔民免费赠送了吴动一条苦海带,新鲜的、没烹饪过的,吴动一时冲动,咬了一口,顿时满腔苦涩,苦的他的差点把心肝脾肺肾都吐出来。
“呸呸……”吴动接二连三的吐唾沫,可是口中的苦味儿久久不散,让他很是难受。
“哈哈哈,小伙子,这苦海带得蒸熟了才能吃,你要是生吃的话,苦味儿太重,你受不了的。”赠送吴动苦海带的老渔民说道。
“老伯,你早点说啊。”吴动抱怨一句,又看了看手中的苦海带条,突然脑中灵光一闪,随即向老渔民说道:“老伯,这苦海带在岛上好卖吗?”
“这个,还行,不过也只能说是能卖些小钱,却是卖不了大钱。”老渔民说道。
“那要是出口外售呢?您说有没有赚头?”吴动试探的问道。
“甭想了,这东西也就咱们这儿的人吃吃,其它地方的人谁吃这个呀?”老渔民不以为然的说道。
“……说的也是。”吴动有些失望的说道。
…………
吴动从码头失望而归,回家的途中,正巧看到一个渔民正在贩卖毒鱼,不过这些毒鱼都是被处理过后的,不是没有脑袋,就是没有尾巴或者身子,总之,贩卖都是毒鱼能吃的一部分,而有毒的一部分都被截掉了。
吴动好奇的上前问了问价格,果然很便宜,一千克鱼肉只需要了120元,比之蔬菜便宜了2—8倍,不过就算是如此便宜,这鱼买的也不怎么火热。
出于好奇心,吴动买了一千克的鱼肉,同时被获赠了两条苦海带,而且卖家渔民反复嘱咐他烹饪的方法,免得吴动烹饪错误,弄出一锅毒餐。
之后,吴动回到家中,稍作休息,然后就开始烹饪鱼肉,首先住了一大锅热水,放入一条苦海带,再将鱼肉切成碎块放入锅里,炖了有半小时,这才把鱼肉捞出来。
接下来,就可以按照正常的烹饪方法做料理,煎炒烹炸皆可,只是在饭后要食用一些苦海带,用于解毒。
当然了,饭后使用的苦海带也是经过料理的,而料理方法很简单,只要将其蒸熟即可,吃的时候最好是蘸酱油、醋,要不然苦味儿依然很重。