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第三百五十一章 小龙虾变味了(2 / 2)

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“嫂子怎么了?”

徐婉宁二话不说,夹了一个小龙虾塞进了东子嘴里,毫无防备的东子被辣到在原地跳脚。

汤婷顺势倒了一杯酸梅汤递给他,东子喝下后,才缓过劲儿来。

“这小龙虾怎么会这么辣?”

徐婉宁沉着脸:“我也想知道这个问题。明明我去学校前,刚刚做好的一锅小龙虾汤汁,味道都是我调配好的,只需要每天将小龙虾和配菜煮进去就行,这才三天,怎么变得这么辣了?”

“怪不得,昨天张哥跟我说小龙虾变辣了,我还以为是他口味改变了。嫂子,现在该怎么办?”

“跟后厨说一声,今天不卖小龙虾了。”

现在还没到饭点,来酒楼的大多是来吃饭的,小龙虾要的人并不多。

东子也知道事态紧急,便急忙下楼,跟方才点了小龙虾的客人道歉。

“真的很抱歉,我们今天没有采购到小龙虾,所以你们要的小龙虾没有了。为了表达我们的歉意,我们会送上一份卤肉拼盘。”

东子在徐婉宁的教导下,越发大方,说送卤肉拼盘,就真的是肉类的拼盘。

里面有鸭肠猪肠猪头肉等等,满满装了一大盘。

这一份的售价在两块钱,至于成本……

东西都是嫂子拿来的,成本可以忽略不计。

本来还因为没有吃到小龙虾而生气的顾客,也因为卤肉拼盘而消了怒气。

并不是贪图占小便宜,而是徐家铺子酒楼的处理方法,让他们感觉到自己是被尊重的。

有三桌客人,结账的时候,还按照原价将卤肉拼盘的钱给了。

东子顺势将手写的卡片给了出去。

“这是我们酒楼新推出的会员卡,您几位收好,以后要是还来光顾咱们酒楼,所有菜品,一律按照九五折结算。”

“会员卡?九五折?这是啥意思?”

东子也不是很懂,这是嫂子几天前回学校前才刚推出来的,那些跟东子已经熟络的老主顾,几乎人手一张。

“会员卡的意思就是,从现在起,您几位就是我们徐家铺子酒楼尊贵的会员了。至于九五折,就是在原有的价格上打九五折。”

顾客:……

解释了,但又没有解释透彻,他们还是听不懂。

“比方说一块钱的菜,打完折以后,只收您九毛五。”

听起来不多,但问题是,每道菜都是这个打折力度。

来一次,能省个一两毛,来的次数多了,岂不是省的钱也会多?

顾客会认为徐家铺子酒楼诚意十足,让顾客占了便宜,但实际上,酒楼挣的钱也会越来越多。

东子并不是很能理解会员卡打折的原理,但嫂子的办法,给酒楼拉了不少回头客。

“多谢多谢,以后我们只要吃饭,肯定首选你们徐家铺子酒楼。”

“那欢迎你们常来。我们酒楼的招牌菜会不定时更新,绝对有您爱吃的。”

送走顾客后,东子径直来到了后厨。

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