667.第667章 ：促销手段（2 / 2）

二楼的办公室里，叶小换问她妈：“咱们又不卖彩电和VCD，搞这个卡拉OK有什么用，给客人唱歌么？”

徐丽娅笑着瞟了她一眼，“小杨的主意，说是给珠江啤酒搞促销，顺便替店里招揽些人气。”

“搞促销？”被她妈模棱两可的回答搞得一头雾水，叶小换干脆抄起电话，直接向罪魁祸首询问根由。

杨昆在电话里问她：“见到小刘店里的VCD和音响了，感觉怎么样？”

“不但见了，我还唱了几首歌呢，的确比伴奏磁带方便得多，音响效果也不错。”叶小换问他：“我妈说你准备拿这套东西搞促销，具体怎么个搞法？”

“胡搞瞎搞喽。”杨昆随意说笑几句，把自己的想法详细地介绍给她听。

进入盛夏，受炎热的气候影响，啤酒销量节节攀升，火锅店的生意却是一落千丈，和前段时间相比，营收额骤降四成以上，以喜羊羊的巨额投入和庞大的服务团队而言，已然处在保本经营的边缘。

虽然夏天注定是火锅消费的淡季，不过杨昆觉得不能就这么听之任之，总得想想办法，哪怕不能扭转整个局面，适当增加些营收，保持住收支平衡也是好的。

为了给消费者打造最舒适的就餐环境，杨昆专门抽出几天时间，给易阳开发区、南环路等几家筹建较早、设施比较落后的分店加装了大功率空调，改造期间也没有影响正常营业，只是把餐桌搬到店门外的便道上，请顾客临时露天就餐。

谁也没想到的是，这一下错有错着，在便道上吹着夜风，喝着冰镇啤酒，看着来往的行人和车辆，反而比闷在大厅里吃喝要自在、敞亮得多，大家一下子就喜欢上了这种就餐氛围，装修改造期间的上座率反而比平时要高得多。

习惯了这种就餐方式之后，等到大厅里装好了空调，也很少有人愿意再在里面就餐，杨昆这才琢磨过味来，我尼玛，这年头还没城管呢，老子又一次被自己的固有思维给限制了！

切实体会到露天经营带来的好处之后，杨昆分别找二叔、徐丽娅磋商了一下，决定将此形式延伸到旗下所有分店，就这样，除易阳勤政街店、邺河市新世纪店这两家受特殊路段的限制之外，另外10家分店同时将主营业场所挪到了室外。

这一下，原本有些萎靡不振的餐饮生意便重新焕发了生机。

杨昆犹不知足。

他正琢磨着，在露天经营的基础上，是不是能再搞点什么来进一步招揽人气时，恰好接到胡志高邀请他参加苹果电子开业庆典的电话。

露天经营、VCD……杨昆想到了曾经于90年代中后期风靡一时的街头卡拉OK。